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春の野草、カラスノエンドウは食べられる!? 栄養と調理方法と食感は?

こんにちは。こちら大阪、緊急事態宣言のさなかです。 ほとんど人のいない大阪市中央公会堂付近(2020年4月18日撮影) 4月7日に宣言が出てからはずっと子供たちと家にひきこもり、近所のスーパーへの食料買い出しは、週に1~2回にとどめているところです…

日本は緊急事態宣言を出すのか!? 今できることと心構えは?

こんにちは。 新型コロナウィルスの影響でトイレットペーパーやティッシュ、マスクが街から消えたときは異常さを感じましたが、やっとマスク以外は街で手に入るようになりました。穏やかな春の日差しとのんびりした街の風景に、このままウィルスは消滅してい…

免疫力アップに「にんにく」♪ でも食べたら臭くなる! どうすればにおわない!?

こんにちは。 新型コロナウィルスのニュースで毎日もちきりですが、みなさんの周りは大丈夫ですか? いつかはこの病気にかかってしまうかもしれない・・・そんな不安で過ごすより、免疫力を可能な限りアップして、かかっても大丈夫なカラダを作っていきたい…

保存食の白飯の賞味期限が切れていた! 捨てないで利用できる方法はないかな?

こんにちは。 我が家はみんなご飯が大好きです。 万が一、非常事態になったときでも、ご飯を非常食に欲しい気持ちはかわりありません。 それで以前通販サイトで大量に保存食の白飯を購入し、自宅や実家に分けて置いておきました。 ところがすっかり賞味期限…

マスクが売り切れ! 小学生でも作れる簡単なマスクとは?

こんにちは。 最近の新型コロナウィルスの影響で、ドラッグストアやスーパーの店頭からマスクが売り切れてしまい、入手が困難になっていますね。 政府は2月12日にマスク増産を支援して市場に供給するといっていますが、まだ時間がかかりますし、店頭に出てき…

新型コロナウィルスはSARSと似てる!? どうやったら防げるの?

こんにちは。最近話題にのぼりはじめた新型コロナウィルス。SARSと大変似ているということで、気になって調べてみました。 私は以前香港に住んでいた時に、SARS騒ぎを体験したのです。 まず、SARSってどんな病気だった? 新型コロナウィルスの最近の報道 ウ…

美しいイルミネーション② 大阪市中央公会堂 プロジェクションマッピング 2019

ご機嫌いかがですか?今年もいよいよ明日残り1日となりましたネ。 この12月はウキウキするような、いろいろなクリスマスの飾り、夜のイルミネーションをたくさん見てきました。 なかでもOSAKA光のルネサンス(中之島エリア)は毎年訪れていて、私にとっては…