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動植物

健康にしてくれる「よもぎ粉末」と出会って。使い方は超簡単。その効能と身体への取り入れ方は?

こんにちは。 日本人にはなじみ深い「よもぎ」。気が付くと道端に群生してたりします。そのまま摘んで食べられるかなあと思ったりしますが、衛生面で少々気になるので、他の方法を探すことにしました。 身近なよもぎ よもぎの効用 よもぎの簡単な身体への取…

ブロッコリーの芽(スプラウト)を育てるのは面倒? 簡単ベランダ菜園の入り口

こんにちは~ 大阪の我が家のベランダもついに今朝は10度となり、日中も16度ぐらいまでしか上がらない冬の様相となりました。 週末はまた暖かくなるようですが、こうやって行きつ戻りつして本格的な冬になっていくのでしょうね。 実は半年前からベランダ菜園…

クローバーのシロツメクサで五感を養う!? 摘んで香りを楽しむもよし、花かんむりを作るもよし、料理して食べるもよし?

こんにちは。 5月に入り、それまで生い茂っていた野草、カラスノエンドウがとうとう黒いサヤを作り、見た目に面白くなくなってきています。 それにとってかわって、日当たりの良い土手ではあちらこちらに群生したシロツメクサがぐんぐん成長してきて、可憐…

春の野草、カラスノエンドウは食べられる!? 栄養と調理方法と食感は?

こんにちは。こちら大阪、緊急事態宣言のさなかです。 ほとんど人のいない大阪市中央公会堂付近(2020年4月18日撮影) 4月7日に宣言が出てからはずっと子供たちと家にひきこもり、近所のスーパーへの食料買い出しは、週に1~2回にとどめているところです…